Homely Recipes

വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടൊന്നും കൂടാതെ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന ഈസി റെസിപ്പി ആണോ അന്വേഷിക്കുന്നത് അതിനുള്ള ഏറ്റവും പറ്റിയ ഉത്തരമാണ് സോസേജ് മസാല...

മീൻ വാഴയിൽ പൊള്ളിച്ചത് എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നുണ്ടോ ? ഇത് കഴിക്കാൻ റെസ്റ്റോറന്റിൽ പോകണമെന്നൊന്നുമില്ലാട്ടോ ....

ഒരുപാട് നല്ല ഗുണങ്ങളുണ്ട് കാടമുട്ടയ്‌ക്കും കാട ഇറച്ചിക്കും . മെറ്റബോളിസം കൂട്ടാനും, രക്ത സംമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും കാഴ്ച ശക്തി കൂട്ടാനും...

ഇതൊരു ഈസി ഡിഷാണ് .ചോറിനൊപ്പവും ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പവുമെല്ലാം നല്ലൊരു കോമ്പിനേഷനാണിത് . 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാം...

മീൻ കറികളിൽ തന്നെ ഏറെ പേരുള്ളതും വിശേഷപ്പെട്ടതുമായ ഒരു കറിയാണ് നെയ്മീൻ / ഐക്കൂറ കറി വച്ചത് . വീട്ടിൽ അതിഥികൾ വന്നാലും...

കക്കഇറച്ചി ഒരു വിധം എല്ലാവരുടെയും ഫേവറിറ്റ് ആണ് എന്റേം .ഇന്ന് ഉച്ചയൂണിന് കക്കയിറച്ചി വച്ച് ഒരു തോരൻ ഉണ്ടാക്കിയാലോ എന്ന് വിചാരിച്ചു ....

മീൻ പീര വറ്റിച്ചത് / പറ്റിച്ചത് ഒരു തനി നാടൻ കേരള വിഭവമാണ് . സാധാരണ നത്തോലി / കൊഴുവ, ചാള തുടങ്ങിയ ചെറു മീനുകൾ ( മുള്ളിന്‌ അധികം...

ചിക്കൻ വറുത്തും വറുക്കാതെയുമെല്ലാം ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം . അതുപോലെ ബസുമതി അരിയോ വയനാടൻ കൈമ / ജീരകശാല അരിയോ ഏതു വേണമെങ്കിലും...

കൂർക്കയും ചാളയും കൂടി ഉലർത്തിയെടുത്തത് എത്രപേർക്ക് പരിചയമുള്ള ഒന്നാണെന്നറിയില്ല . പക്ഷെ വീട്ടിൽ ഇടയ്ക്കൊക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ് ....

അയല ഏറെ ഗുണങ്ങളുള്ളതും സ്വാദുള്ളതുമായ ഒരു മത്സ്യമാണ് . കുടംപുളിയിട്ട് മൺചട്ടിയിൽ നല്ല നാടൻ രീതിയിൽ എരിവോടെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ചോറിന് ...

ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് കക്ക ഇറച്ചി. പ്രോട്ടീൻസ് , മിനെറൽസ് , വിറ്റമിൻസ് , ഒമേഗ - 3 ഫാറ്റി ആസിഡ്സ് മുതലായവയുടെയൊക്കെയും കലവറ...

ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഒരു പോപ്പുലർ സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡ് ഐറ്റമാണ് . നല്ല സ്‌പൈസിയായി തയ്യാറാക്കി ചൂടോടെ കഴിച്ചാലെ അതിന്റേതായ സ്വാദ് കിട്ടുകയുള്ളു ....

പലതരം ബിരിയാണികൾ നമ്മൾ കഴിക്കാറുണ്ട് , ചിക്കൻ ബിരിയാണി , മട്ടൺ ബിരിയാണി , ബീഫ് ബിരിയാണി , മുട്ട ബിരിയാണി , വെജിറ്റബിൾ ബിരിയാണി അങ്ങനെ...

ചിക്കൻ പോപ്‌കോൺ നമുക്കൊന്ന് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? ഞാൻ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കി 100 % വിജയിച്ച റെസിപി ആണ് താഴെ കൊടുക്കുന്നത് ....

നൂലപ്പം മുട്ട പുലാവ് കഴിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ ? ഇതൊരു വെറൈറ്റി ബ്രേക്ഫാസ്റ്റായിരിക്കും. സാധാരണ കഴിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ ഒരൽപം വ്യത്യസ്തമായ...

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ പടലങ്ങയ്‌ക്കൊപ്പവും കോവയ്‌ക്കൊപ്പവും ഒക്കെ ചേർത്ത് മെഴുക്കുപുരട്ടിയുണ്ടാക്കിയാൽ അടിപൊളിയാണ്‌ട്ടോ . കൂടെ ഇത്തിരി തൈരും...

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനും ബ്രഞ്ചിനും കിഡ്സ് ലഞ്ച് ബോക്സിനും എല്ലാം പറ്റിയ ഒരടിപൊളി ഐഡിയയാണ് ക്രീമി എഗ്ഗ് മയോ സാൻവിച്ച്‌ . വീട്ടിൽ തന്നെ...

മയോണൈസ് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ്.ഫ്രൈ ചെയ്തെടുത്ത സ്നാക്കുകൾക്കും ചിക്കനും എല്ലാമൊപ്പം ഒരു അസാധ്യ...

സാധാരണ അവിയലിനൊരു ട്വിസ്റ്റ് കൊടുത്താലോ ? അതെ ഇതൊരു നോൺ വെജിറ്റേറിയൻ അവിയലാണ് . മുട്ട മാത്രം കഴിക്കുന്ന വെജിറ്റേറിയൻസുകൾക്കും ഈ അവിയൽ...

ഉണക്കമീൻ വറുത്തും മീൻകറി വച്ചും എല്ലാം നമ്മൾ കഴിക്കാറില്ലേ ?അങ്ങനെ ഉണക്കമീൻ വച്ച് ഒരു ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? ദശക്കട്ടിയുള്ള ...